Κοτόπουλο ψητό με μέλι και σκόρδο

Δοκιμάστε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με ψητό κοτόπουλο. Πεντανόστιμη και απλή, μπορεί να γίνει μέρος μιας διατροφής ατόμων με Χρόνια νεφρική νόσο (αιμοκάθαρση).

Μερίδες : 4

Υλικά

2 κιλά περίπου κοτόπουλο
1/2 φλιτζάνι μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες Εκτέλεσης

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Αλείφουμε το ταψί με ελαιόλαδο.
• Βάζετε το κοτόπουλο στο ταψί προσέχοντας να μην επικαλύπτονται τα κομμάτια. Περάστε το κοτόπουλο με μέλι και καρυκεύματα.
• Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Γυρίστε μια φορά κατά το μαγείρεμα.

Ανάλυση διατροφικών στοιχείων ανά μερίδα

ΠΗΓΗ : Renal Support Network